我相信很多人喜欢吃猪蹄

我相信很多人喜欢吃猪蹄吃猪蹄有很多好处。最重要的是里面有很多胶原蛋白，对每个人的皮肤都有好处。很多人做汤喝，这样他们就不会吃腻了。有时候你会厌倦喝汤，所以今天我建议你换一种方式。是用电饭锅炖猪蹄。炖猪蹄又软又烂，味道很好。关键是你一学就很容易做到。现在让我们教你所有的步骤。１、准备配料。做好准备是成功的一半

先准备两只猪蹄。你需要一些配料，干辣椒，姜片，香料，冰糖，肉桂，八角茴香和香叶。事实上，所需的材料非常简单。最主要的是猪蹄。剩下的都是调味品。那些经常在家里用火的人不必担心准备这些调味品。如果他们没有，他们可以出去买一些。准备材料不会花很长时间。然后把猪蹄切成小块。剪之前，先把上面的猪毛清理干净。最好用火烤。切割后，用水冲洗。把凉水放在锅里，然后把猪蹄放进去，放入姜片，煮酒，烧开。当水沸腾时，把浮沫从上面移开，然后把猪蹄放进冷水中清洗。在这一步，鲜血和腥味几乎被清除。２、糖炒猪蹄沾汤再开一个锅，往锅里倒一点油，然后放入准备好的冰糖，慢慢翻炒，直到冰糖融化。可以看到冰糖把枣子变红了，还有小泡泡。然后把猪蹄放进去，不停地翻炒，让每一只猪蹄都沾上糖。另外，在炒的时候，需要加入一些料酒，这也是不断去除腥味。３、继续翻炒，然后在水下加入调味料在不断的炒后，你需要放入准备好的干辣椒，生姜，香料和肉桂茴香。然后放一些生香，放一些旧颜色在上面。当气味消失时，倒一瓶啤酒进去，然后用大火烧开。煮沸后，倒入适量盐，翻炒。不停地搅拌以避免粘锅。４、搅拌均匀，转入电饭煲炒匀后放入电饭锅。如果家里没有电饭锅，可以直接放在电饭锅里。但你不能把水放进去，因为里面已经有啤酒了。你可以炖半个小时。你可以直接用烹饪按钮。这一步很简单。有些电饭锅还有压力，所以可以压半个小时。如果电饭锅没有定时功能，可以直接使用烹饪按钮。一般来说，烹调时间是半小时左右。５、该用筷子了到时候，用筷子戳一下就行了。只要筷子能轻轻插进去，就说明猪蹄已经做好了。如果扎不进去，就需要炖一段时间。如果领带很难系，你需要再按一下烹饪键。我们需要注意的是，它不会吃掉里面的汤。虽然听说电饭煲把肉炖了，但里面一点果汁都没有。基本上，我们得用煎锅来收集果汁。６、炖猪蹄，开水收汁如果猪蹄已经炖过了，倒出来放在煎锅里。把火打开，把里面的汤收起来，因为电饭锅基本上不会收里面的汤。在收汁之前，放进去的调味品应该先放出来扔掉，这样以后吃起来更方便，放在盘子里以后看起来会更好。汤快喝完时，可以放些青蒜叶，直接出锅。用这种方法做的猪蹄真好吃。它又软又好吃。你可以一起吃几块。

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