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分辨催熟水果有绝招《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:19:20 阅读: 来源:厨房秤厂家

我们大家都知道“早熟”的水果对身体不利,在购买的时候,该如何用我们的“火眼金睛”识别辨认呢?详情一起来了解下:

“西瓜识别技巧”

拍:打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

尝:打针西瓜甜味不均,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度差得多。

化妆手法:给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水,瓜瓤就会被染红。

“香蕉识别技巧”

看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志—“梅花点”。

闻:催熟香蕉闻着有化学药品的味道。

尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。

化妆手法:七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。

“橙子识别技巧”

看:进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,而假进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。

擦:假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红。

化妆手法:把长有霉斑的橙子洗净、晾干,然后用石蜡上色。

“荔枝识别技巧”

摸:挑选“化妆”荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。

闻:自然成熟的荔枝闻起来有香味。

看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,大多有问题。

化妆手法:荔枝保存时间短,商贩往往会买半熟甚至生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡。

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