冷水滩区6家标准化食堂接受验收-【新闻】

发布时间：2021-04-11 01:17:17 阅读：次来源：厨房秤厂家

实施标准化改造后的食堂后厨。

红网时刻11月21日讯（冷水滩分站通讯员胡光雄）11月20日，永州市食药监局验收组到冷水滩区验收学校（单位）标准化食堂建设工作情况。验收组一行通过现场验收、听取汇报的方式，实地察看了市委机关幼儿园、启龙学校、高峰学校、永州市十六中、达福鑫电子厂、永州市四中六家学校（单位）食堂，对各食堂“证照资质”“制度管理”“硬件布局”“流程控制”等四大项共43小项落实情况进行了详细检查。

今年以来，冷水滩区始终把食品安全工作作为一项重要的民生工程和为民办实事项目，结合学位建设工作，在去年成功创建15家标准化学校食堂的基础之上，通过一家一指导，一校一整改方案，对各学校食堂提出改造要求和施工图纸，各方共投入资金1000余万对25家学校（单位）食堂进行标准化改造。截至目前，高峰学校、市十六中等9家学校（单位）食堂已基本完成建设工作，其他16所学校食堂也将于近期完成建设，其中市委机关幼儿园等6家学校（单位）食堂首批上报接受验收。

验收组对冷水滩区学校（单位）食堂标准化建设工作给予充分肯定，并希望冷水滩区要继续落实政府负总责的食品安全工作机制，教育部门落实学校食品安全主体责任，严格学校食品安全责任追究制。监管部门要加强监管和指导，督促学校（单位）食堂升级改造，提升食堂食品安全管理水平。同时要加大宣传力度，鼓励社会各界参与食品安全监督，增强社会对食品安全的共治意识，形成学校食品安全社会共治局面。