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食用油行业靠大路货打天下的时代已过食用油行业-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:30:32 阅读: 来源:厨房秤厂家

食用油行业靠大路货打天下的时代已过_食用油行业

Foodjx导读:目前我国食用油消费呈现如下主要特点一是城乡差别,而城市与城市之间、农村与农村之间的差别不是太大。前年城市人均食用油消费量已接近15公斤,一些大中城市更高,而占总人口80%的农村仅为4公斤左右。二是品种结构之间的差异,对食用油的购买地点来看,绝大多数消费者将超市作为其购买食用油的首选,占6408%,而人们购买食用油的传统地点菜市场粮油店比例大为下降,仅占16.6%。第三,中年女性是食用油的主要购买人群。 2月22日前后,丰益国际将公布2012年全年的业绩。尽管去年下半年中国食用油利润有所回升,但是从中粮集团、东凌粮油等对手的业绩表现来看,丰益国际食用油业务要 一枝独秀 的可能性不大。 粮油业 冬天 在后面 丰益国际和中粮集团在国内食用油市场的份额分居第一和第二名。中粮集团的食用油业务大体分成两块,一块是产业链上相对前端的大豆、菜籽的压榨,放在中国粮油控股;另一块是 福临门 等品牌食用油的销售,放在中国食品。 盈利预报显示,中粮集团2012年的食用油业绩大幅跳水。中国粮油控股此前发布的公报显示: 与截至2011年12月31日相比,本集团于本年度(2012年,记者注)综合净利润将大幅减少,但跌幅较中期明显缩窄。 中国食品的表现更令人揪心: 本集团厨房食品业务于截至2012年12月31日年度录得超过1亿港元的亏损。 中国食品的厨房食品业务以分销小包装食用油为主,食用散油是小包装食用油的主要原材料,由于2012年受到食用散油价格上涨的影响,中国食品在内的油脂企业未能将增加的成本全部转嫁给客户,这样的影响在去年下半年影响更为显著,导致中国食品上述业务出现亏损。 去年1~9月,丰益国际粮油贸易和加工业务税前利润累计亏损3217万美元,与中粮集团可谓 难兄难弟 。 2012年对于国内食用油企业来说是困难的一年,而2013年并不意味着苦尽甘来,也许 冬天 还在后面。 食用油行业已是 红海 ,大豆压榨能力超过1亿吨,加工能力过剩一半左右,目前还有跟随者竞相涌入。中国储备粮管理总公司(下称 中储粮 )近年来接二连三上马新工厂,市场攻势凌厉,一位食用油企业的负责人介绍,中储粮 金鼎 品牌的小包装食用油计划5年销量要达到100万吨,价格战是其开拓市场的主要手段之一,由此,食用油业务的利润率还有可能走低。 大路货竞争走到尽头 大豆油、菜籽油、棕榈油现在是地地道道的大路货,压榨、精炼技术各个厂家相差无几,产品、营销推广大同小异,靠 大路货 拼价格杀出一条血路,希望渺茫。以大豆加工为主营业务的东凌粮油2011年归属于上市公司股东的净利润为亏损1.88亿元,2012年预计盈利约4000万元,而这是将去年年底出售 孙 公司所得2亿元计算在内的,如果没有上述资产出售,能否扭亏恐怕是未知数。 与加工环节 大路货 价格战的残酷竞争相比,打通大豆收购、贸易、加工各个产业链环节的企业效益还是不错。2012年,跨国大粮商Bunge粮油贸易与加工业务息税前利润10.47亿美元,与2011年的9.05亿美元相比,同比增长约15.7%。对于全产业链商业模式的优越性,另一跨国粮商ADM首席执行官PatriciaA.Woertz这样概括: 在农场之外,在价值链的起点,我们可以向美国、巴拉圭或者波兰的农户购买粮食,然后存放到全球400多处采购设施内待售;或者运往260多座加工厂进行加工;还可以立即转卖给墨西哥、埃及或者中国的商业买家。这使得我们在瞬息万变的市场中保持了充分的灵活性。 大豆油现在是国内的第一大食用油品种,中国每年进口的5000多万吨大豆绝大多数都是转基因大豆,在含混不清的争论中,大豆油在某些人口中成了 不健康 油种,而棕榈油主要用于食品工业,在国内也被害怕肥胖的人群敬而远之。在这样的背景中,玉米油生产企业大打健康牌,加上玉米油是新出现的产品,市场竞争烈度与大豆油等大路货比起来相对较低,因此,以玉米油为主的西王食品、长寿花食品仍然保持高速成长,长寿花食品2012年上半年收入和净利润同比分别增长25%以上;西王食品2012年收入、归属于上市公司股东的净利润分别同比增长35.28%和21.19%。 食用油行业靠大路货打天下的时代一去不复返了。

(来源:食品商务网)

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