食用油塑化剂检测标准亟需填补空白食用油塑化剂标准-【新闻】

发布时间：2021-05-28 19:35:50 阅读：次来源：厨房秤厂家

食用油塑化剂检测标准亟需填补空白_食用油塑化剂标准

导读：有关塑化剂风波一直未曾停息，近日，广州市质监部门曝光一批问题产品，其中广东裕丰牌花生油被检出塑化剂，达到国家标准的326倍。目前我国在食用油中塑化剂成分检测领域仍存在空白。食用油的产品国标中没有关于塑化剂成分残留标准的检测项目。检测标准仍为空白目前，绝大多数生产厂商均不做塑化剂成分检测。标准仅在市场抽检时所采用，但在生产环节却没有类似的标准控制。同时，目前在产品标准和国家卫生标准、食品安全标准不配套，标准之间存在一大片空白地带。此外，国内每年的塑化剂产量大约是120万吨，但这些塑化剂的具体流向，几乎没人能说清。据一位塑化剂代理商透露，通用型塑化剂的价格每吨在1万到1.5万不等，专门用来做食品包装的塑化剂价格要2万左右，有一些做食品包装的厂商也会买通用型塑化剂。由于国内没有分级标准，所以究竟客户最终用在了什么地方，无法追查。这主要是因为有一个迁移现象。专家介绍说，塑料包装在食品包装中占很大比例，从各种方面来说，这都是必要的、不可替代的。现在实际存在的问题是，比如水果蔬菜、瓜子、花生之类，采用塑料包装，几乎不用考虑塑化剂问题，但油和塑料之间是最容易发生迁移的，特别是在受热、光照等环境因素变化的情况下。所以，其实根本就不应该用塑料桶来装食用油。但国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮说，塑料便于运输，玻璃易碎且不节能，金属也是，而且二者的成本要比塑料高出一倍，国内消费者是价格敏感型，从经济因素上看，塑料包装要被替代，基本是无法实现的。中国为全球塑化剂使用量最大国家塑化剂，现代工业生产中的一种不可或缺之物。公开资料显示，全球塑化剂的使用量每年超过了800万吨。中国是全球塑化剂生产量和消费量最大的国家。塑料种类繁多，常用的有140多种，并非每一种都要使用塑化剂。塑化剂则有上百种，也并非每一种都会损害人体健康。至今所发生的一系列塑化剂影响食品安全的事件，实际上指的都是塑化剂中的一类邻苯二甲酸酯类物质。更深入一些，公众目光所围绕的主角，其实是DEHP（中文名：邻苯二甲酸 2-乙基己基酯）它是邻苯二甲酸酯类物质中的一种。塑化剂被称为环境荷尔蒙，长期食用可能引起儿童性早熟，生殖系统异常等危险。但厉曙光教授也指出，从目前来看，塑料包装中迁移出来的塑化剂的量非常少，由于人体有代谢功能，可在24至48小时内随尿液或粪便排出体外，这样微小的量还不足以带来危害。专家建议，正常情况下，消费者不用恐慌，尽量购买知名品牌的食用油。如果是正规厂商按正常标准生产的塑料桶，里面的塑化剂含量应该是微量的。如消费者对塑料桶存有顾虑，建议买回食用油后自行倒入玻璃瓶或陶瓷瓶里换装，以求减低塑化剂渗透的机会。

(来源：中国食品机械设备网)

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