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老年人调节血糖食谱红豆饭

发布时间:2020-03-04 11:32:34 阅读: 来源:厨房秤厂家

老年人调节血糖食谱红豆饭

老年人调节血糖食谱红豆饭 美食杰

血糖高的人群,不宜食用主食,尤其是大米,那如何正确食用大米不怕血糖呢?今天小编教大家营养搭配,红豆搭配大米,红豆有调节血糖之功效,这是粗粮的一种,两者做饭,营养丰富,不用担心血糖问题,放心食用。

【老年人调节血糖食谱红豆饭】

主料:大米150g、

辅料:红豆70g、

步骤:

1.食材;大米、泡发三小时以上的红豆

2.锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。

3.煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。

4.大米倒入煮饭锅,淘洗干净。

老年人调节血糖食谱红豆饭

5.将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。

6.因为红豆比较吸水,加水量比平时煮饭稍微多一点。

7.开煮饭键。

8.电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。

老年人调节血糖食谱红豆饭

赤小豆的食用效果

1.预防便秘米

红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

2.消除水肿

老年人调节血糖食谱红豆饭

赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

3.健脾利胃

红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。

4.增强机体免疫功能

红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

5.催乳汁

红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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