润肠通便小吃香蕉班戟卷

润肠通便小吃香蕉班戟卷

润肠通便小吃香蕉班戟卷 美食杰

香蕉含有纤维素，是可溶性的，有助消化，调理肠胃的作用，可以做些美味的小吃----香蕉班戟卷，热量低、好吃又美味，做出来的小吃，很受家人的欢迎哦。

【润肠通便小吃香蕉班戟卷】

主料：低粉80g、鸡蛋1个、牛奶220g、

辅料：无盐、黄油15g、细砂糖20g、香蕉3根、巧克力酱适量、巧克力屑少许、

步骤：

1.一个鸡蛋加20g细砂糖，用手抽打散即可；

2.加入牛奶搅匀，

3.筛入低粉搅匀；

4.融化的黄油倒入面糊中搅匀，有小疙瘩也没有关系，

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5.接着面糊过筛，筛子上的小面疙瘩用刮刀碾压后，把筛子浸到面糊里再筛一遍；

6.过筛后的面糊非常细腻，放入冰箱冷藏30-40分钟，

7.冷藏后的面糊更加浓稠；

8.平底锅中放入一勺面糊，快速转动锅子让面糊流向四周，开小火加热，面糊全部凝固变色微微鼓泡，快速揭下面皮放入盘中；锅中不放油，面皮无需翻面；

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9.我在旁边放一块湿抹布，用过的锅子放抹布上凉一下，或者放凉水下冲一下降温；

10.依次烙好全部的面皮，一共烙出10张面皮；

11.准备香蕉，巧克力屑（用勺子在大块的甜巧克力背面刮），

12.香蕉去皮去掉2头，放在面皮上--挨着锅底的一面；

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