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因为小儿生长发育迅速就可以多吃油脂类食物吗-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:55:47 阅读: 来源:厨房秤厂家

【健康讯14年10月21日】脂肪是组成细胞膜和细胞核的必需物质,又是人体内重要的供能物质。对于处在生长发育期的各年龄组小儿来说,其需要量比成人要多,一般来说,脂肪供热占总热量的30一35%左右。

脂肪主要来源于食物中乳类、肉类、鱼类以及植物油。摄食油脂类需注意动植物脂肪的供给比例,因为小儿是人一生身心健康发展的重要时期,此期供给脂肪的质与量都会对某些疾病的发生发展有重要影响。如动脉粥样硬化虽是造成中老年人心脏血管病的主要原因,但延续动脉粥样硬化的关键,应突出一个“早”字,因为儿童期是包括饮食习惯在内的生活方式基本形成的时期.此期若能把每日膳食中的朋固醇摄入量控制在300毫克以下.就能起到延缓动脉粥样硬化的作用。

正常儿童的血胆固醇的理想限度应小于170毫克/分升.倘若胆固醇已达170一185毫克/分升。则除了要消除引起心血管疾病的其它因素外。应立即调整膳食,使膳食中的饱和脂肪酸(它与血胆固醇含量有关)小于总热量的10%。若胆固醇测定有两次大于200毫克/分升.就可能患有遗传性高胆固醇血症。关于动脉粥祥硬化病发生的最小年龄,有人报道在出生后1岁半。最近还有人对患有家族性高胆固醇血症患者,采用低胆固醇膳食治疗,并进行调查.未发现有影响发育的现象.可见儿童期适当地限制胆固醇投入是可行的。

对油脂类需要量.婴幼儿每日每千克体重约需4—6克;6岁以上为3克。

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小编:杨梅

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